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Ich bin Judit Fullár, die Gründerin des Gästehauses „Széli“.
Vielleicht ist es kein Zufall, dass mich mein Weg letztendlich in die Beherbergungsbranche geführt hat. Schon seit meiner Kindheit liegen mir der Tourismus, die Gastronomie und die Idee am Herzen, einen Ort so zu gestalten, dass andere sich dort wohlfühlen.
Das Leben hat mich jedoch in eine andere Richtung geführt. Viele, viele Jahre lang, fast dreißig Jahre, habe ich im öffentlichen Dienst gearbeitet. Ich habe meine Arbeit geliebt, aber irgendwann kam der Punkt, an dem ich spürte, dass ich erschöpft und ausgebrannt war und mir etwas ganz anderes für mein Leben wünschte.
Und dann war da noch dieses kleine Haus in Ivánc.
Das Haus gehörte früher unserer Familie, wir nutzten es als Ferienhaus. Ein altes, liebenswertes Bauernhaus, in dem ich plötzlich etwas ganz anderes zu sehen begann. Eine Chance. Ein neues Leben. Einen Neuanfang.
Und dann hatte ich einen großen Traum.
Zuerst habe ich mich in das Dorf verliebt. Dann in die Menschen, die Umgebung, die Landschaft und die Atmosphäre der Region Őrség. Und schließlich hatte ich immer mehr das Gefühl, dass mich eine ganz besondere Ruhe umgibt, wenn ich im Garten und im Haus bin.
Ich bin angekommen. In meinem zweiten Zuhause.
Auch der Name ist kein Zufall. Das Haus liegt am Rande von Ivánc, am Ende einer ruhigen Straße, direkt neben einem Waldstück. Daher stammt auch der Name „Széli“: Er verweist sowohl auf die Lage des Hauses als auch auf die naturnahe, friedliche Atmosphäre, die für mich das Őrség ausmacht.
In den letzten Monaten habe ich sehr viel daran gearbeitet. Es war eine Zeit voller Freude, Begeisterung, Glück, Aufregung, unzähliger Entscheidungen und Umplanungen. In jedem einzelnen Detail steckt ein Stück von mir: meine Vision, meine Sorgfalt und die Liebe, mit der ich diesen Ort gestaltet habe.
Ich wollte kein perfektes, unpersönliches Hotel schaffen, sondern einen kleinen, gemütlichen Ort, an dem man sich wohlfühlt. Ein Ort, an dem man morgens bei einer Tasse Kaffee dem Zwitschern der Vögel lauschen, tagsüber auf der Veranda sitzen und abends nach einem Saunagang einfach nur die Stille genießen kann.
Ein Ort, an dem man sich ein wenig zurückziehen kann
Ich empfehle das Gästehaus „Széli“ vor allem Paaren und kleineren Gruppen, aber auch all jenen, die nicht unbedingt nur entspannen möchten, sondern für eine Weile dem Trubel der Welt entfliehen oder die Region Őrség auf dem Fahrrad oder zu Fuß erkunden möchten.
Vielleicht arbeitet jemand gerade an einer Abschlussarbeit, schreibt ein Buch, denkt über ein wichtiges Projekt nach, ist kreativ tätig, lernt oder wünscht sich in einer bestimmten Lebenssituation einfach ein wenig Ruhe und Zeit für sich allein, um seine Gedanken und sein Leben zu ordnen.
Hier gibt es dafür den nötigen Raum und die nötige Ruhe. Manchmal brauchen wir nämlich genau das: ein wenig Abstand von allem, um uns selbst näherzukommen.
Neben dem Haus befindet sich auch eine kleine Weinstube, die mir besonders am Herzen liegt.
Mein Vater hat schon immer feine, hochwertige Weine geliebt, deshalb habe ich diese kleine Wein-Ecke im Freien auch ein wenig seinem Andenken gewidmet. Es ist ein schönes Gefühl, daran zu denken, dass er hier vielleicht auch gerne Zeit verbracht hätte.
Ich wollte, dass dies ein kleiner Ort wird, an dem man sich unterhalten, Musik hören oder einfach nur den Moment genießen kann.
Und natürlich ist auch ein Plattenspieler aus Bakelit hier gelandet. Man kann eine alte Schallplatte auflegen, die Musik erklingen lassen, während draußen die Welt langsam zur Ruhe kommt.
Es muss nicht immer etwas Besonderes sein. Manchmal reichen ein guter Wein, eine alte Schallplatte und ein paar ruhige Stunden.
Vielleicht möchte ich denjenigen, die zu mir kommen, vor allem eines zeigen: dass es manchmal gut tut, einfach mal kurz innezuhalten.
Das Gästehaus „Széli“ ist für mich ein Neuanfang. Nach dem Abschluss eines alten Lebensabschnitts verwirkliche ich nun einen neuen Traum.
Und wenn jemand nach seinem Aufenthalt hier mit dem Gedanken nach Hause fährt: „Es war schön, hier zu sein, ich konnte mich ein wenig erholen“, dann weiß ich, dass es sich gelohnt hat.